♡子供と一緒に作るオレンジゼリー♡ レシピ・作り方
材料(3人分)
- みかん
- 2個 (250mlの果汁)
- 砂糖
- 25g (果汁の10% )
- 粉ゼラチン
- 4g (果汁の2%)
- 水
- 15g (粉ゼラチンの約4倍)
作り方
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- 1
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- 粉ゼラチンに水を加えてふやかす。冷蔵庫に入れる。
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- 2
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- みかんを半分に切る。果実をスプーンで取り出す。皮は器にするので残しておく。
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- 3
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- 砂糖、ふやかしたゼラチン、オレンジの汁を鍋に入れて中火で混ぜる。
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- 4
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- 器の下にフォイルで滑り止めを作る。
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- 5
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- ゼラチンが溶けたら、火からおろしてオレンジの皮の器に注ぐ。
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- 6
- 冷蔵庫で1時間冷やす。
おいしくなるコツ
今回は大きめのみかんを使いました。小さめのみかんを使っても同じ割合で作れば美味しくできます。
きっかけ
みかんゼリーを可愛くアレンジしたかったからです。
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