ホットケーキミックスで簡単＊型抜きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温に戻したバターとホットケーキミックス、砂糖をポリ袋に入れポロポロになるまでよく混ぜる。

2. 2

   1に卵を入れ、１つにまとまるまでよく捏ねる。丸まったら、ポリ袋内の空気を抜き、口を縛り冷蔵庫で1時間程度寝かせる。

3. 3

   生地を5mm程度の厚さに伸ばし、型抜きをしてクッキングシートを敷いた天板の上に並べていく。

4. 4

   オーブンを170度まで予熱し、13〜15分程度焼き完成。

5. 5

   おまけ＊
   バレンタイン用に溶かしチョコレートを塗ってトッピングしました◎