作り方
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- 1
- ライスペーパーは、バットに水をはった所にくぐらせて柔らかくもどす。
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- 2
- レタスは1㌢幅に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。
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- 3
- ライスペーパーをひろげて、手前にレタス、玉ねぎ、スモークサーモンの順にのせる。
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- 4
- 手前から奥にひと巻きしたら、左右を内側に折り曲げ最後までくるくる巻きつける。6本同じように作る。
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- 5
- 3等分に切り分ける。★の調味料を混ぜ合わせたものをかけて完成。
おいしくなるコツ
市販のチリソースをつけても美味しいです。
きっかけ
オードブル風に作ってみました。
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