ふわふわカステラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンド型にオーブンシートをひく。底にまんべんなくザラメをふりかける。

2. 2

   ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立てる。

3. 3

   ②に★の材料を加えて混ぜる。

4. 4

   ③にホットケーキミックスを入れて混ぜる。

5. 5

   ①に④を流し入れる。オーブンの170℃で10分焼く。150℃に下げて30分じっくり焼き上げる。

6. 6

   焼き上がったら、パウンド型を落として空気を抜く。型から取り出して、逆さまにして冷ます。

7. 7

   粗熱がとれたら、サランラップで包む。冷蔵庫で保存して翌日以降が食べ頃です。