HBで簡単*ふわふわミルクパン レシピ・作り方

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さくこー
生地作りはHBまかせで簡単です。
写真はちぎりパンですが、1つずつくっつかないように焼いてOKです。

材料(3〜4人分)

牛乳
190cc(200g)
砂糖
大1.5(15g)
小3/4(4g)
バター
10g
強力粉
250g
ドライイースト
小1(3g)

作り方

  1. 1
    材料を上から順にホームベーカリーのケースに入れ、生地モードでスタートする。
  2. 2
    生地ができたら打ち粉をひき、その上で生地を10〜12等分にする。
  3. 3
    生地を丸め、上から水をつけてきつく絞ったキッチンペーパーをかぶせ10分程度休ませる。
  4. 4
    35〜40度で40〜50分程度発酵させる。生地が1.5〜2倍膨らめば◎
  5. 5
    180度のオーブンで12〜15分焼いたら完成。

おいしくなるコツ

生地作りはホームベーカリーまかせなので、分量を間違えなければ失敗なしです。 そのまま食パンモードで焼いても美味しくできます。

きっかけ

朝ごはん用のパンを作りたくて。

公開日:2019/12/04

関連情報

カテゴリ
ホームベーカリーにおまかせ丸パン卵を使わない(卵アレルギー)ミルクパンホームベーカリー使いこなし

このレシピを作ったユーザ

さくこー ご訪問ありがとうございます! 4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。 時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。

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