生地はHBにおまかせ＊チョコ入りくるくるココアパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコクリーム以外の材料を上から順にホームベーカリーにいれ、生地モードでスタートする。

2. 2

   生地ができたら、分量外の強力粉を打ち粉にひき、生地を長方形に伸ばす。

3. 3

   長方形に伸ばしたら、チョコクリームを薄く塗っていく。上2〜3㎝程度は塗らないでおく。

4. 4

   下から丸めていき、最後まで丸めたら繋ぎ目を少しずつつまみ繋ぎ目を消していく。

5. 5

   スケッパーか包丁で6等分に切る。

6. 6

   マフィン型にカップシートを入れ、5でカットした生地を入れていく。

7. 7

   オーブン35〜40度で45〜50分程度発酵させる。

8. 8

   発酵が終わったら、オーブン180度で12分前後焼く。

9. 9

   焼けたら型から外し、粗熱が取れたら完成。

10. 10

    ＊おまけ＊
    チョコなしのココアパンでも美味しいです。