柿と白菜のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすいサイズて1㌢幅に切る。食品用のポリ袋に入れて塩少々（分量外）をふり、もんでおく。水分が出たら、しっかりしぼる。

2. 2

   柿は4つに切ってから、薄くスライスする。

3. 3

   ボールに★の調味料を混ぜ合わせて、①と②を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   食べるまで冷蔵庫で寝かせて完成。