めんたいバターのじゃがいも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮のまま使うのでよく洗う。芽を取り除く。

2. 2

   蒸し器に水をはって、じゃがいもを並べて入れる。15分程蒸して、竹串がすっと通ればよい。

3. 3

   明太子は薄皮に切り込みを入れて、身を取り出す。

4. 4

   ボールに③とバターを入れて練り混ぜる。

5. 5

   ②を十字に切り、熱いうちに真ん中に明太バターをのせて完成。