青のりコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切る。耐熱容器に入れて、レンジで4分加熱する。

2. 2

   ボールに①を入れる。熱いうちにバターと塩と胡椒を入れる。じゃがいもをつぶしながら全体に混ぜる。

3. 3

   ②を団子を作るように丸める。

4. 4

   衣用のパン粉には青のりを混ぜる。小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。

5. 5

   天ぷら用の鍋に油を入れて、170℃で2〜3分揚げれば完成。