オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り
   ウインナーは小口切りにします

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ウインナーを入れ炒めます

3. 3

   程よく炒まったら、ケチャップを加えて混ぜ、具材に良く絡ませます

4. 4

   御飯を加えて、ほぐしながら、炒め合わせ、塩、胡椒で味付けします。ケチャップライスが出来たら、一旦取り出しておきます

5. 5

   ボウルに、◎の材料を入れて、混ぜ合わせます

6. 6

   フライパンを洗うか、別のフライパンを用意し、●を入れ火をつけます

7. 7

   バターが溶けたら、◎の卵液を流し入れ、グルグル素早く大きくかき混ぜ、半熟位になるまで焼きます

8. 8

   火をとめ、取り出しておいたケチャップライスを卵の上に乗せて、フライパンの端に卵を滑らせる様に寄せながら、型を整えてお皿に盛ります

9. 9

   仕上げに、ケチャップをオムライスにかけて完成です