作り方
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- 1
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- タマネギは乱切り、人参は2センチの角切り、キャベツはざく切り、マッシュルームは薄切り、ベーコンは一口大に切る。サラダチキンは裂き、鍋に入れる。
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- 2
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- トマト缶、水、コンソメを加え蓋をして中火で15分煮る。
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- 3
- 野菜が柔らかくなったらハーブミックスを加え味を整え乾燥パセリをちらしたら出来上がり。
おいしくなるコツ
塩胡椒よりもハーブミックスを使うと深みがでて美味しいです。
きっかけ
冷蔵庫に少しずつ野菜が残っていたので作りました。
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