らっきょう甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   らっきょうの上下を切り落として薄皮を剥き、1週間程塩水に漬けます。

2. 2

   下漬けが終わったら水気を切り、☆とらっきょうを入れ、冷蔵庫で1ヶ月ほど漬けます。

3. 3

   らっきょうが軽く透き通って見えるようになったら、完成です。