イカのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと紅生姜をみじん切りにします。冷凍いかを水につけて解凍します。

2. 2

   ●をよく混ぜ合わせます。

3. 3

   解凍したいかの水気を拭き取り、②に入れます。揚げ玉、紅生姜、キャベツも入れて混ぜ合わせます。

4. 4

   ホットプレートに③を流し入れて丸く形を整えます。

5. 5

   こんがり焼けてきたらひっくり返して弱火で蓋をして5〜10分くらい焼きます。

6. 6

   中までよく火が通ったらおたふくソースを塗り、鰹節と青海苔をのせて出来上がり。