ちぢみほうれん草キッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻したバターにふるった薄力粉、強力粉、青汁パウダーを加え、さっくり切るように混ぜ合わせたら、☆の溶き卵と冷水を加えて生地をまとめます。

2. 2

   生地を型に敷き詰め、フォーク等でピケし、冷蔵庫で30分ほど寝かせたら、タルトストーンを乗せ、180度に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。

3. 3

   ★の卵を割りほぐして牛乳、短冊にカットして炒めたベーコン、さっと茹でて5cm程度にカットしたほうれん草を加え、塩、ブラックペッパー、ナツメグで味を調えます。

4. 4

   粗熱の取れた手順2にチーズを散らして手順3を注ぎ入れ、180度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。

5. 5

   完成です。