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抹茶メレンゲクッキー レシピ・作り方
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liqueur
甘い焼きメレンゲに、ほろ苦い抹茶がアクセントになりました。
みんながつくった数
2
件
材料(卵白1個分人分)
卵白
1個分
砂糖
大さじ2
抹茶パウダー
小さじ1
作り方
1
卵白をミキサー等で角がしっかりと立つまで撹拌します。
2
砂糖、抹茶パウダーを加えて、更にしっかり撹拌します。
3
手順2を絞り出し、100度で予熱したオーブンで80分ほど焼きます。
4
完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
粗熱が取れるまで、オーブン庫内で冷まします。
きっかけ
抹茶のほろ苦さと色を活かした、焼きメレンゲを作ってみました。
公開日:2017/08/04
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焼きメレンゲ
ベイクドメレンゲ
メレンゲクッキー
抹茶
料理名
抹茶メレンゲクッキー
このレシピを作ったユーザ
liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
つくったよレポート(
1
件)
2021/04/12 17:19
メレンゲづくりが下手なのか上手く成形できませんでしたが、さくさくほろほろのお抹茶メレンゲが焼けました。美味しいです!
あや1113
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