直径1cmより大きいと中心部分がサックリと仕上がらないので、出来る限り1cmを目指して丸めます。 ぽろぽろと崩れやすい生地なので、ぎゅっと指先で固めながら丸めるようにします。
片栗粉と卵を使って、ノンオイルのお菓子を焼いてみました。
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