柚子カード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子の皮をすり下します。

2. 2

   柚子の果汁を絞ります。

3. 3

   卵を溶きほぐし、濾します。

4. 4

   バターを湯煎等で溶かします。

5. 5

   手順1～手順4、グラニュー糖を混ぜ合わせ、湯煎しながら、とろみが出るまで混ぜ合わせます。

6. 6

   とろみが出たら湯煎から外して、粗熱を取ります。

7. 7

   手順6を濾して保存瓶等に入れ、完成です。