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レディサラダのマリネ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
liqueur
生食用の三浦大根、色鮮やかなレディサラダのマリネです。
材料(2人分)
レディサラダ
1/2本
☆マリネ液☆
☆オリーブオイル
大さじ1
☆酢
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
☆塩
少々
☆粗挽き黒胡椒
少々
ドライパセリ(お好みで)
少々
作り方
1
レディサラダを薄い輪切りにします。
2
☆を混ぜ合わせてマリネ液を作ります。
3
手順1と手順2を混ぜ合わせ、冷蔵庫で3~4時間味を馴染ませます。
4
味が十分馴染んだら、パセリを振って、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レディサラダは皮だけが色付いているので、皮は剥かずにそのまま使います。
きっかけ
色鮮やかなレディサラダを使った、マリネを作りました。
公開日:2016/12/21
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関連情報
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その他のマリネ
大根
関連キーワード
レディサラダ
三浦大根
マリネ
生食大根
料理名
レディサラダのマリネ
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liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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