レモンとミントのハーブコーディアル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フレッシュハーブを用意します。
   今回はミント系とレモン系の2種類をブレンドしました。

2. 2

   お湯を沸かし、沸騰したらハーブを入れて3分ほど煮出して火からおろし、蓋をして10分程蒸らします。

3. 3

   ハーブを取り除き、グラニュー糖を入れて軽く煮詰め、火からおろす直前にレモン果汁を入れます。

4. 4

   粗熱が取れたら消毒した保存瓶に入れ、冷蔵庫に入れます。