プチトマトのマリネ レシピ・作り方

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liqueur
プチトマトを丸ごと漬け込んだマリネです。
みんながつくった数 6

材料(2人分)

プチトマト
10~12個
☆酢
大さじ2
☆オリーブオイル
大さじ4
☆砂糖
大さじ1
☆塩
小さじ1
☆粗挽き黒胡椒
少々
☆ドライバジル(お好みで)
小さじ1

作り方

  1. 1
    プチトマトを熱湯に1分ほど浸し、皮を湯剥きします。
  2. 2
    ☆を混ぜ合わせます。
  3. 3
    手順1と手順2を混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩味を馴染ませます。
  4. 4
    十分漬かったら、完成です。

おいしくなるコツ

プチトマトの皮を剥かないと味が馴染みにくいので、湯剥きします。

きっかけ

プチトマトでマリネを作ってみました。

公開日:2016/11/02

関連情報

カテゴリ
トマト全般その他のマリネ
関連キーワード
プチトマト マリネ トマトのマリネ プチトマトのマリネ
料理名
プチトマトのマリネ

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 5 件)

2021/08/09 11:44
食べる前に写真を撮り忘れて最後の一個です。 家族に好評で、リピート決定です(o^^o)
chat noir
2021/08/06 22:36
初めてプチトマトをマリネしました。おいしかったです。
よこぶえ

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