ねぎ味噌焼きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは、白い部分は縦半分に切って半月の薄切りに、青い部分は小口切りにします。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンに胡麻油大さじ1をひき、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りがたつまで弱火で炒めます。

4. 4

   手順3に長ねぎを加え、しんなりして焼き色がつくまで炒めます。

5. 5

   手順4に手順2を加え、焦げないよう気をつけながら、水分が飛ぶまで炒めます。

6. 6

   水分が飛んだら、火からおろします。

7. 7

   おにぎりを握ります。

8. 8

   おにぎりに手順6のねぎ味噌を塗ります。

9. 9

   フライパンに胡麻油大さじ1をひいて、おにぎりを両面返しながら焼き色がつくまで焼きます。

10. 10

    両面こんがり焼けたら、完成です。