ねぎ味噌焼きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ねぎは、白い部分は縦半分に切って半月の薄切りに、青い部分は小口切りにします。

   

2. 2 ☆を混ぜ合わせます。

   

3. 3 フライパンに胡麻油大さじ1をひき、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りがたつまで弱火で炒めます。

   

4. 4 手順3に長ねぎを加え、しんなりして焼き色がつくまで炒めます。

   

5. 5 手順4に手順2を加え、焦げないよう気をつけながら、水分が飛ぶまで炒めます。

   

6. 6 水分が飛んだら、火からおろします。

   

7. 7 おにぎりを握ります。

   

8. 8 おにぎりに手順6のねぎ味噌を塗ります。

   

9. 9 フライパンに胡麻油大さじ1をひいて、おにぎりを両面返しながら焼き色がつくまで焼きます。

   

10. 10 両面こんがり焼けたら、完成です。