坊ちゃんかぼちゃで　かぼちゃグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   坊ちゃんかぼちゃをシリコンスチーマー(又はラップをしたお皿)に入れて、500Wで5～6分加熱します。

2. 2

   上部1cm程度の所を横にカットし、中身をくり抜きます。
   くり抜いた実は後で使います。
   種を除いておきます。

3. 3

   たまねぎを薄くスライスします。

4. 4

   鍋にバターをひき、たまねぎを入れて、透き通るまで炒め、薄力粉をだまにならないように加えます。

5. 5

   牛乳を入れてとろみがついたら、くり抜いた実を入れ、塩胡椒で味を調えます。

6. 6

   くり抜いたかぼちゃに手順5を入れます。

7. 7

   手順6にとろけるチーズ、パン粉を振り、オーブントースターで5分程、チーズが溶けて焼き目がつくまで加熱します。

8. 8

   チーズがこんがり焼けたら完成です。