綺麗なマーブル模様のパンになるかどうかは、運と気温や湿度次第です。生地を取り出してあんを折り込んでパンケースに戻せば綺麗なマーブルになるので、マーブル模様にこだわる場合は試してみて下さい。
粒あんをマーブル模様に入れたパンを、成形無し、ホームベーカリーお任せで焼いてみました。
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