納豆はひきわりにして、しばらく空気に触れさせるることで栄養価が上がるとされているので、行程の最初の方に行うようにすると、効果的に摂取出来ると思います。
納豆とキムチを合わせた納豆キムチを豆腐に合わせ、隠し味にごま油を加えてみました。
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