キャラメルくるみ レシピ・作り方

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liqueur
くるみをキャラメリゼした、小腹が空いたときにつまめるナッツのキャラメルキャンディです。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

くるみ(ロースト)
50g
砂糖
40g
牛乳
大さじ1
バター
5g

作り方

  1. 1
    フライパンに砂糖と牛乳を入れて、弱火にかけます。
  2. 2
    沸々としてきたら、バターとくるみを入れて絡めます。
  3. 3
    砂糖にとろみが出て、茶色く色づいてきたら火からおろします。
  4. 4
    熱いうちにお皿かクッキングシートの上にくっつかないように乗せて、粗熱を取ります。
  5. 5
    キャラメルが固まったら、器に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

くるみ以外にも、お好みのナッツ類をキャラメルコーティングすることが出来ます。

きっかけ

シンプルなキャラメルくるみに牛乳とバターを加え、濃厚に仕上げました。

公開日:2016/09/23

関連情報

カテゴリ
飴・キャンディー
関連キーワード
キャラメルくるみ プラリネ キャラメリゼナッツ キャラメルナッツ
料理名
キャラメルくるみ

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 3 件)

2023/07/01 19:06
ミックスナッツを使って作りました。 今までで一番おいしく仕上がりました!ごちそうさまでした^_^
★とっこ
2022/01/11 15:34
ちょっと焦げましたが 美味しくできました!
つきころ

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