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レシピ詳細
キャラメルくるみ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
liqueur
くるみをキャラメリゼした、小腹が空いたときにつまめるナッツのキャラメルキャンディです。
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
くるみ(ロースト)
50g
砂糖
40g
牛乳
大さじ1
バター
5g
作り方
1
フライパンに砂糖と牛乳を入れて、弱火にかけます。
2
沸々としてきたら、バターとくるみを入れて絡めます。
3
砂糖にとろみが出て、茶色く色づいてきたら火からおろします。
4
熱いうちにお皿かクッキングシートの上にくっつかないように乗せて、粗熱を取ります。
5
キャラメルが固まったら、器に盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
くるみ以外にも、お好みのナッツ類をキャラメルコーティングすることが出来ます。
きっかけ
シンプルなキャラメルくるみに牛乳とバターを加え、濃厚に仕上げました。
公開日:2016/09/23
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関連情報
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飴・キャンディー
関連キーワード
キャラメルくるみ
プラリネ
キャラメリゼナッツ
キャラメルナッツ
料理名
キャラメルくるみ
このレシピを作ったユーザ
liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
つくったよレポート(
3
件)
2023/07/01 19:06
ミックスナッツを使って作りました。 今までで一番おいしく仕上がりました!ごちそうさまでした^_^
★とっこ
2022/01/11 15:34
ちょっと焦げましたが 美味しくできました!
つきころ
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