トトリムクとベビーリーフのムチム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トトリムクと呼ばれる、どんぐりの粉を寒天で固めた豆腐を用意します。

2. 2

   ベビーリーフは水洗いし、水気を拭き取っておきます。

3. 3

   長ねぎをみじん切りにします。

4. 4

   ☆の材料を混ぜ合わせます。

5. 5

   トトリムクを幅1cm長さ5cm程度の拍子切りにし、ベビーリーフと手順4のたれを絡めます。

6. 6

   お皿に盛り付けて、完成です。