ある程度厚みを持たせて生地を伸ばすと、油で揚げ焼きした時にぷくっと膨らみます。
ホームベーカリーを使ったり、一晩発酵させたりと、作るのに時間がかかるベニエをホットケーキミックスを使って、簡単に仕上げました。
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