韓国冷麺　ネンミョン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを斜め切りにしてから、細切りにします。

2. 2

   茹で玉子を作ります。

3. 3

   ☆の材料を混ぜ合わせてスープを作り、冷蔵庫で冷やします。

4. 4

   そば粉を主原料とした、韓国冷麺用の麺を用意します。

5. 5

   麺を熱湯(記載外)で1分ほど茹でます。

6. 6

   茹で上がったら、流水で洗い流し、水気を切ります。

7. 7

   麺の上にきゅうりとキムチ、茹で玉子をトッピングし、スープをかけて完成です。