とうもろこしを芯から外しにくい時は、ラップをしてレンジで1~2分温めると、外しやすくなります。 とうもろこしの甘味により、砂糖の量を加減して下さい。 沸騰するとパチパチ飛び跳ねるので、火傷に注意して下さい。
とうもろこしの甘味を活かし、砂糖を控えめにしたジャムを作ってみました。
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