ライムのフローズンヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ライムを薄い輪切りにします。

2. 2

   鍋に500cc程度の水(記載外)を入れ、手順1のライムを1時間程浸したら、水を替えて茹でこぼしします。

3. 3

   手順2のお湯だけ捨てたら、砂糖と水を加え、30分程弱火で煮詰めます。

4. 4

   手順3、ヨーグルト、牛乳をミキサー等に入れ、撹拌します。

5. 5

   手順4を容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。

6. 6

   1～2時間に一度、フォーク等でかき混ぜます。それを２～３回くり返します。

7. 7

   固まったら、器に盛り付けます。