明太玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割り、顆粒だしを加えて溶きます。

2. 2

   明太子は一腹そのまま使いますが、薄皮が気になる場合は、皮から中身をほぐし出しておきます。

3. 3

   卵焼き器にオイルをひき、卵液を少し入れ、明太子を芯にして、くるくると卵を巻いていきます。

4. 4

   巻き上がったら、また少し卵液を入れて巻き、を繰り返し、焼き上げます。

5. 5

   適当な大きさにカットして完成です。