蕪のホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪は櫛形に８当分、葉を５センチの長さに切ります。
   ベーコンは１センチ幅に切ります。
   唐辛子は種を出して輪切りに、にんにくは潰しておきます。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れて、にんにく、唐辛子を加えて香りがたつまで弱火で炒めます。

3. 3

   ベーコンを加えて炒めます。
   蕪と葉を加えてざっと炒め、●の調味料を加えて水分が無くなるまで煮ます。

4. 4

   最後に塩コショウで味付けをして、粒マスタードを和えれば完成！