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簡単!超クイック!☆韮のナムル レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ピラルク姐
本式のナムルは手間がかかりますが、保存調味料の【韮醤油】を使って、時短で超クイックにナムルを作ってみました。
あと1品の小鉢メニューです。
材料(2人分)
韮(ここでは大葉ニラ)
1把
簡単!韮醤油(具のみを使う)
大さじ1
白すり胡麻
お好みで
粗引き 黒コショウ(入れなくてもよい)
お好みで
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作り方
1
韮はよく水洗いし、5センチ幅に切っておき、ざるに上げておく。
韮をフライパンで強中火で炒め、韮醤油を具のみ大さじ1入れてさらに炒める。
2
好みの葉の柔らかさまで火を通す。
お好みですり胡麻、粗引き黒コショウ等をかけて、完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
工程2で味見をして、好みの葉の柔らかさと塩加減にする。
きっかけ
本式のナムルを作るのが面倒なので、フライパン一つで出来るナムルを作ってみました。
公開日:2014/07/31
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行ったつもりメニュー
フライパン一つで出来る
韮
ナムル
料理名
韮のクイックナムル
このレシピを作ったユーザ
ピラルク姐
料理勉強家 モットーは節約エコ料理。 美味しい物大好き! !(*´ω`*)! ブログたまにシコシコ書いてますよぉ( ´ ▽ ` )ノ 良かったら訪れてみてねェ。。。 ブログはこちら☟
http://plaza.rakuten.co.jp/yamanekoka/
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