炊飯器とホットケーキミックスで　お豆腐ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をスプーン等で崩し、ペースト状にします。

2. 2

   手順1に卵、ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。豆乳を加えて、生地の緩さを調整します。

3. 3

   炊飯釜の内側にオリーブオイル、サラダオイル又はバターを塗っておくと焼き上がった後、ケーキを釜から外しやすくなります。

4. 4

   炊飯釜に手順2を入れ炊飯します。

5. 5

   炊き上がったら竹串を刺して、中まで火が通っているか確認します。
   種が付いてきたら生焼けなので、再度炊飯します。

6. 6

   焼き上がったら、中身をお皿の上に返して置いて、完成です。