材料（４人分）
- 鶏手羽先
- ４本
- 塩胡椒 下味用
- 適量
- 片栗粉
- 適量
- 醤油
- 大さじ３
- みりん
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ１
- 白ゴマ
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- ニンニク
- ２片
- 生姜
- 半片
作り方
-
- 1
- 手羽先４本に塩胡椒で下味つけて片栗粉をまぶします
-
- 2
- １６０度でじっくり揚げます
-
- 3
- 次はタレを作ります醤油（大さじ３）、みりん（大さじ２）、酒（大さじ１）、白ゴマ（大さじ１）、砂糖（大さじ１）、ニンニク（２カケ）、生姜（半カケ、スライス）をナベにいれて一煮立ち
-
- 4
- 揚げた手羽先をタレをくぐらせれば完成
おいしくなるコツ
鶏手羽先はじっくり揚げることが大切！！！
きっかけ
名古屋の名店（手羽先の○ちゃん）の味を伝授していただきました♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
手羽先煮っ♪
やみつきになっちゃぅょ！！！！