水が入ることで仕上がりが普段よりちょっとふわふわになります。 だしの代わりにめんつゆなどでもおいしく仕上がりますが 白だしがあれば見た目にもきれいな黄色のだし巻きになります。
子供たちの朝食に少しでもおいしい玉子焼をつくりたいぃ！！
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シンプルなだし巻きがお好みの方は
砂糖とみりんを抜くとシンプルな味になります。