ほんのりピンク色　桃のコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桃を流水で、産毛がなくなるまできれいに洗う。包丁で、桃のくぼんでるところから１周ぐるりと切れ目を入れ、左右にひねって半分にする。

2. 2

   片方についた種はスプーンでくり抜く。半分にした桃をもう半分に切っておく。

3. 3

   鍋に●印の材料を入れて火にかけ、沸騰したら桃を加え、再度沸騰したら弱火にし、10分ほど煮込む。

4. 4

   最後に、レモン汁を加え、火を止めたら出来上がり。そのまま冷まして、桃の皮を取り除き、保存瓶などに移して冷蔵庫で保存して下さい。