のり玉スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティをたっぷりの塩を入れた、たっぷりのお湯で茹で始める。

2. 2

   卵を割りほぐし、◯を加えて良く混ぜる。

3. 3

   スパゲティをほんのすこし柔らかめに茹で上げる。

4. 4

   熱したフライパンに多めのサラダ油をひき、卵を流し入れる。 木べらで大きくかき混ぜながら、柔らかめに焼き上げ、皿に取り出しておく。

5. 5

   4のフライパンをキッチンペーパー等でサッと拭き、サラダ油をひく。スパゲティを焼き付けるようにしてよく炒め、鰹節、鰹だしの素、醤油を入れて良く和える。

6. 6

   5を皿に盛り付け、 手で千切った海苔と卵をトッピングする。