お手軽ミンチ天丼 レシピ・作り方

お手軽ミンチ天丼
  • 約10分
佐賀県佐賀市
佐賀県佐賀市 公式
お昼にぴったり!ボリューム満点のコスパ最強丼。
ミンチ天のピリ辛がアクセントです。

材料(2人分)

  • ミンチ天 1袋(2枚入り)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 2個
  • 100CC
  • ご飯 400g(使用するどんぶり2杯)
  • A 醤油 大さじ1.5杯
  • A みりん 大さじ1.5杯
  • A 料理酒 大さじ1.5杯
  • A 砂糖 小さじ3杯
  • 三つ葉 お好みで

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馬郡蒲鉾ミンチ天セット
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作り方

  1. 1 材料を準備します。
  2. 2 玉ねぎは薄切り、ミンチ天を食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 フライパンに水とAの調味料を入れ、玉ねぎを加えます。
  4. 4 玉ねぎに火が通ったら、ミンチ天を並べて少しなじませます。
  5. 5 溶き卵を流しいれ、ひと煮立ちさせてお好みの固さになったら火を止めます。
  6. 6 ご飯に盛りつけ、三つ葉を添えて完成です♪

きっかけ

揚げ物はしたくないけれど、ボリュームのある丼物を作りたかったため。

おいしくなるコツ

使用したお醤油は、佐賀市の【がばいうまか醤油】を使っているので、少し甘めに仕上がりました。 お好みによって、調味用の配合は変えてみてください。

  • レシピID:1520026800
  • 公開日:2024/07/31

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その他のどんぶり
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丼物 簡単 練り物アレンジ ボリューム
料理名
ミンチ天丼
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