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三つ葉の良い香り♪豆腐と三つ葉のおすまし レシピ・作り方

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co31
和食のお供にこのお吸い物はとても良く合います。

材料（3人分）

絹ごし豆腐
100g
三つ葉
6本
水
600㏄
※だしの素
小さじ1
※塩
小さじ1/2
※醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    お豆腐はさいの目に切り、三つ葉は3㎝くらいに切ります。
  2. 2
    お鍋に水を沸かし、塩、醤油、だしの素、豆腐の順に入れて煮立ったら火を止めます。お椀によそって三つ葉を熱いうちにのせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

今夜は混ぜご飯にしたので。

公開日：2022/12/05
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カテゴリ
絹ごし豆腐お吸い物

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co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

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