材料（10人以上人分）
- 柚子
- 今回は10個程度
- 蜂蜜
- 柚子が軽く浸かる程度
作り方
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- 1
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- 柚子を四等分にかっとして種をとります。
-
- 2
-
- 柚子を薄切りにします。
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- 3
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- 2の柚子を容器にいれたら、蜂蜜をいれ、混ぜて、少し押さえつけて、蜂蜜が八分目程度まで浸かる程度いれます。
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- 4
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- こんな感じです。一晩そのままおいておけば、次の日には食べられますよ！
おいしくなるコツ
蜂蜜を少なめにして、柚子の風味をいかせるようにしてみてください。
きっかけ
柚子をたくさんいただいたので、作ってみました。
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