アヒージョdeチーズフォンデュ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切り、レンジで加熱をする。(5分)
   ブロッコリーは小房に分けて茹でる。

2. 2

   パプリカ、タコは一口大に切る。
   カマンベールチーズは、上の白い部分をめくるか、削ぎ落とす。

3. 3

   鶏モモ肉は一口大に切り、油を入れたフライパンで焼き、焼き目を付ける。(中まで火を通さない)
   ニンニクはみじん切りにする。
   赤とうがらしは輪切りにする。

4. 4

   鍋に☆を入れて、中火で加熱をし、アンチョビをつぶして、ニンニクの香りを出す。

5. 5

   香りが出たら、鶏モモ肉，ソーセージ，タコ，じゃがいも，パプリカ，マッシュルーム，ブロッコリー、カマンベールを入れ、あればローズマリーをのせて、弱めの中火でじっくりと煮る。

6. 6

   鶏モモ肉に火が通れば出来上がりです。
   カマンベールチーズをつけながら召し上がれ！