こんにゃくの田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは横4つに切ってから厚みを半分にする。お湯（分量外）で3~4分茹でてザルにあげて水を切る。

2. 2

   耐熱容器に砂糖、味噌、みりん、酒を入れて混ぜ、ラップをして500wのレンジで1分チンする。

3. 3

   お皿にこんにゃくを盛り、2の味噌だれを上からかける。