ナスたっぷりミートソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを標準の茹で時間通りに茹でる。

2. 2

   ニンニクをみじん切りにしてフライパンにオリーブオイルをひいて挽き肉と一緒に炒める。

3. 3

   挽き肉に火が通ったらナスを入れ、弱火でフタをして蒸し焼きにする。

4. 4

   ナスが柔らかくなったらトマト缶を入れ中火に戻して煮込み、ふつふつしてきたら茹で上がったパスタも入れる。

5. 5

   塩コショウで味を整えたら完成。