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残り物活用　クリームシチューでライスグラタン レシピ・作り方

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coropann
オーブントースター（パン4枚焼ける）を使用。

材料（3～4人分）

御飯
茶碗3杯
塩胡椒
少々
クリームシチュー（残り物）
お玉に3杯
溶けるチーズ
120ｇ
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作り方

  1. 1
    オーブントースターの天板にオーブンペーパーを敷く。電子レンジで温めた御飯を広げる。軽く塩胡椒したら、温めておいたシチューをかける。
  2. 2
    溶けるチーズを乗せ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オーブントースターの役目は焦げ目をつけるだけ。 温めるのは電子レンジやガスで。

きっかけ

御飯・シチューを温めておけばオーブントースターでもいけるはず。

公開日：2020/10/29
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カテゴリ
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coropann 水分は小麦粉の70～80％。 イーストは春・秋1.5％、夏・1％、冬2％ を目安に作っています。 捏ねない分、発酵（特に一次発酵）に時間をかけます。 真冬以外は室温で放置しています。

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