唐辛子ナス レシピ・作り方

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おかずでちん
家にあるチューブからしで簡単においしい
唐辛子ナスができます。

材料（３人分）

ナス
3本
塩
小1
唐辛子チューブ
3cm
砂糖
大1
酢
小1
醤油
小1

作り方

  1. 1
    ナスのへたをとり縦にカットそれを１ｃｍぐらいにスライスする。ビニール袋に入れて塩をふる。
  2. 2
    30分程冷蔵庫に入れてしなっとしたら水分をしぼり、ナスの中に、からしチューブ、醤油、砂糖、酢を入れて
    揉む。一時間したら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

からしがお好きな人は増量してください。

きっかけ

ナスが余っていたので。

公開日：2020/09/19
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