優しい味つけ♡人参と小松菜の基本の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りしておく。
   (私はザルの上にキッチンペーパーを敷いて豆腐をのせて冷蔵庫に一晩置いて水切りしました)

2. 2

   にんじんは千切りにする。
   小松菜は根本を切り落として5cm間隔で切る。

3. 3

   野菜を茹でる(合計3分)。
   沸騰したお湯に塩(分量外)を入れてからにんじん、小松菜の茎を茹で、1分経ったところで葉も加えて茹でる。

4. 4

   野菜は水を切ったらペーパーで水気をよくとる。

5. 5

   全ての材料を混ぜて完成！