塩シークワーサー レシピ・作り方

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魚魚まんま
一年中大活躍の万能柑橘調味料です♫
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材料（4人分）

シークワーサー
20こ
塩
1カップ

作り方

  1. 1
    シークワーサーのサイズによりますが、小さいものは横半分に、大きいものは４当分に切り分けます
  2. 2
    今回は小振りがメインなので
    半分にカットしました
  3. 3
    シークワーサー全体へまんべんなく塩が回るよう、ザックリ合わせます
  4. 4
    保存瓶や保存バックへ入れて容器を一日数回まわし、塩馴染みさせます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サイズにより塩加減も変わりますが、塩はたっぷり全体にまぶして下さい

きっかけ

台風で落ちてしまったシークワーサーを購入し、被災地を応援できればと思いました

公開日：2020/09/09
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カテゴリ
薬膳料理お疲れ気味の方糖質制限・低糖質血圧が高めの方コーレーグス・島唐辛子

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魚魚まんま こんにちは、上野ひとみです！ 【おさかなマイスター・水産庁認定お魚かたりべ】 長年に渡りイベント等で配布させて頂いた紙製のレシピを、これからは環境に配慮した形のオンラインレシピに代え、発信していこうと思います(^^) 皆さんのつくれぽも楽しみにしています(^_−)−☆

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