あっさりヘルシー♡鶏ひき肉でミートソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。
   にんにくは芽を取ってスライスする。

2. 2

   サラダ油をしいた鍋でにんじん、玉ねぎを炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら肉を入れて炒め、色が全体の色が変わったら酒を加える。

4. 4

   水分が飛んだところににんにくを入れて軽く炒める。
   そこへトマトの水煮、コンソメ(小1)を入れて15分弱火で煮込む。

5. 5

   ソースを煮込んでいる間にパスタを茹でる。
   沸騰させた水に塩を入れて表示時間通りパスタを茹でる。
   茹で上がったらサラダ油で和える。

6. 6

   ミートソースは最後に胡椒、中濃ソース、残りのコンソメを入れる。
   パスタとミートソースを皿に盛り、粉チーズとパセリを飾れば完成！